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[2015] 알지엠푸드아카데미 <핫 트랜드 메뉴 전수 과정 - 바지락칼국수>




          일 시 : 2015. 9. 16                                 
 
   교육시간 : 오후 2시 ~ 5시 (3시간 과정)         

강 사 : 이서윤 원장 (알지엠푸드아카데미 원장)


교육내용 :                                             
  1. 바지락칼국수 레시피 이론                               
  2. 바지락칼국수 육수 만들기                               
  3. 바지락칼국수 테이블셋팅 코디                         
  4. 바지락칼국수 시식                                         

* 각종 Tip 및 노하우 전수                                     
* 참가자 특혜 - 예쁘게 담아가기 위한 포장도구 제공
                  알지엠푸드아카데미 각종 연수 및 세미나 회원가 참여
                  (주)알지엠컨설팅 발행, 일본 최신 외식트랜드 소식지 정기 발송




  수강생들이 직접 셋팅한 바지락칼국수와 밑반찬입니다.
          시원한 국물과 잘 어울리는 아삭아삭한 밑반찬을 다양하게 곁들였습니다.
      밑반찬 종류 : (왼쪽에서부터) 배추피클, 단무지, 과일피클, 배추겉절이, 배추김치
이서윤 원장님이 직접 담그신 밑반찬들로 알지엠푸드아카데미에서 조리방법을 전수받으실 수 있습니다.





알지엠푸드아카데미 10월/11월 개강일정 보러가기 ← 클릭
<창업 메뉴, 명품 밑반찬, 카페 디저트 등>








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