주요업무실적(상세내용)

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- 「자안커뮤니케이션즈」의 음식점 창업과 운영에 관한
전반적인 음식업에 대한 자문을 (주)알지엠컨설팅에게 위임하여
성공적인 창업과 메뉴전수 및 개발에 대한 컨설팅 업무 수행을 목적으로 함.


- 컨설팅 단계

1단계 : 외식 컨셉(아이템) 개발 및 사업 Master Plan 수립

2단계 : 외식 점포 개점 실행

 - 점포 오픈 및 총괄 서포트

 - 점포 개점 부문별 컨설팅 업무

 - 상품 개발 및 교육

 - 서비스 교육 및 판촉, 관리 운영 계획


* 컨설팅 사항

1. 시장조사 및 상권 분석

2. 컨셉 개발 방향성 도출

3. 사업 Master Plan 수립

4. 개점 총괄 Coordination

5. 개점 부문별 컨설팅 지원

6. 상품 개발 실행

7. 교육 및 Marketing
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117 20160627_FC아이템확보연수(2016.06.27~2016.06.30) 알지엠 2016.08.29 427
116 제73차 일본 동경 외식산업연수(2016.03.08~03.11) 알지엠 2016.04.26 737
115 제72차 일본 홋카이도_삿뽀로 외식산업연수 (2015.10.19~10.22) 알지엠 2015.11.17 1171
114 LG 서브원「곤지암리조트」F&B 사업 분석 및 진단을 통한 개선 방안 구축 컨설팅 알지엠 2015.09.15 1260
113 파스텔시티「올리브에비뉴」점포 경영진단 컨설팅 알지엠 2015.06.15 1092
112 제71차 일본 동경 외식산업연수 (2015.5.25~5.28) 알지엠 2015.06.15 732
111 제70차 일본 동경 외식산업 연수 (2015.3.2~3.5) 알지엠 2015.05.20 629
110 천안 「농가맛집」 상품메뉴 개발 컨설팅 알지엠 2015.01.09 788
» 「자안커뮤니케이션즈」 음식점 창업 및 운영 컨설팅 (진행중) 알지엠 2015.01.09 477
108 커피전문점 「커피인」 프랜차이즈 체계 구축 및 컨설팅 지원사업 수주 알지엠 2015.01.08 741
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105 수제 떡갈비 전수회 (5/20) 알지엠 2014.05.30 590
104 후토마키 & 야끼소바 전수회 (4/8) 알지엠 2014.05.30 630
103 메밀 소바 전수회 (3/25) 알지엠 2014.05.30 532
102 수제 양념돼지갈비 기술 전수회 (2/24 ~ 27) 알지엠 2014.05.30 437
101 일식 & 일지카야 조리사 기술양성과정 (2/20 ~ 5/8) 알지엠 2014.05.30 396
100 서울대 일본 동경외식산업연수 (2/21 ~ 23) 알지엠 2014.05.30 487
99 제 19차 21C 신개념 외식문화 심포지움 - 대구카톨릭대 보건과학대학원 초청 강연 알지엠 2014.05.30 358
98 수원과학대학교 일본외식산업연수 진행 (2/3 ~ 6) 알지엠 2014.05.27 660
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