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extra_vars1 창업교육/창업아이템/메뉴전수/보쌈비법



안녕하세요, 알지엠푸드아카데미입니다.


보쌈에 대한 수요는 꾸준히 증가하고 있고,

저희 알지엠푸드아카데미에도 보쌈 전수 강의를 들으러 오시는 분이 많습니다.

창업아이템을 보쌈으로 결정하거나 업종 변경을 원하시는 분들이 많은데요,

그래서 준비했습니다!


보쌈 창업 전문과정 <보쌈 Master 창업 아카데미 1기>


기존의 1대1 비법 전수과정과 보쌈세미나와의 차별을 두고

보다 자세하고 정확한 교육을 위해 2015년 12월, 1기 수강생을 모집합니다.




* 교육일정


주 1회 총 3회차 과정

12월 9일 / 12월 16일 / 12월 23일 (매주 수요일)



* 교육시간


13:00 ~ 17:00 (1회당 4시간)



* 수강료


총 과정 3,500,000

(재료비 포함 & 개인별 앞치마, 교재, 필기도구 제공)



자세한 안내사항은 아래에서 살펴보실까요?↓




기존 강의와의 차이점을 들자면,

무엇보다 컨설팅적인 성격이 강한 교육과정이라 할 수 있습니다.


단순히 보쌈 맛있게 만드는 비법 전수에서 그치는 것이 아니라,

신규 창업, 업종변경 등 보쌈 조리법 및 운영 관리 가능한

전반적인 매뉴얼 & 운영 노하우를 배울 수 있는 과정입니다.


특히, (주)놀부 창업교육연수원 원장을 역임했기에 그 누구보다

보쌈 창업 교육 및 메뉴바이징, 슈퍼바이징 경험이 풍부한 이서윤 원장님에게

실제 사례를 바탕으로 한 운영 매뉴얼과 팁을 전수받으실 수 있습니다.



그럼 자세한 커리큘럼을 살펴보실까요?



굉장히 구체적이고 짜임새있는 커리큘럼입니다.

주목할만한 특징 몇가지를 꼽자면 아래와 같습니다.


1. 보쌈을 기본으로 사이드메뉴(밑반찬 류)까지 함께 배울 수 있다는 점

2. 보쌈 메뉴와 종류별로 어울리는 테이블 세팅 방법 전수

3. 효율적인 매장관리를 위한 계절별/상권별/메뉴별 관리방법 전수

4. 매 과정마다 실습 및 테스트(미니 시식회) 실시




렇게 꼼꼼하고 체계적인 커리큘럼의 <보쌈 Master 창업 아카데미 1기>,

꼭 수강해야겠다는 생각이 드신다면

02)3444-7339 로 문의부탁드립니다. 


* 선착순 모집이기 때문에 빠른 신청 부탁드립니다.

<보쌈 Master 창업 아카데미 1기>는 수강생 집중케어를 위해 소규모로 운영될 예정입니다.








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