[역삼동맛집/곰장어] 참살이곰장어

by 알지엠 posted Feb 27, 2012
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[역삼동맛집/곰장어] 참살이곰장어



갑자기 곰장어가 생각나는 어느 저녁..


역삼동 르네상스호텔 뒷편에 위치한 '참살이곰장어'를 찾았습니다.


강남 곰장어 맛집을 스마트폰으로 검색하고 찾던 중


아마도 어느 맛집 블로거의 포스트를 보고 찾아 갔던 것 같습니다.


진정 생각나는 것은 부산에서 먹던 은박지 위에 산공장어를 양념과 함께 연탄불에 볶아 먹는 것이었는데


그냥 구어 먹는 것도 맛있다는 말에 곰장어 구이집을 찾았습니다.



산곰장어가 40000원..


저는 간단히 끼니를 떼우러 왔으므로;;


곰장어소금구이와 곰장어양념구이를 주문~!


근데.. 저녁 시간에 찾았는데 손님이 저희 밖에 없네요..


약간 불안..불안..


벽에 붙은 포스터를 보고 조금 안심합니다.


식식원정대가 극찬 했다네요 ㅎㅎ


숯에 불을 붙이기 시작합니다.

기본으로 나오는 양념 된 부추


장어에는 부추가 최고죠~!


반찬이 깔끔하고 정갈합니다.

먼저 소금 구이가 나왔습니다.


곱이 나오는 것 보이시죠^^

사장님께서 직접 맛있게 구워주고 계십니다.


다익은 것은 사이드로 내주시고~


양념 소스를 찍고 부추와 함께 먹습니다.


양념도 맛있습니다.


 


곰장어 효능을 알아보니 최상의 스테미너,


해독작용, 고혈압, 당뇨, 간염, 항생력 강화, 피부미용 등등등...


안좋은데가 없구만요...;;


곰장어 양념 구이 등장~


저는 개인적으로 소금구이 보다는 양념구이가 입맛에 맞더라구요.


곰장어 소금 구이는 무언가 헐벗은 느낌이랄까 ㅋㅋ


사장님께서 멀리서 지켜 보고 계시다가


계속 와서 구어주셨어요


약간은 부담스럽기도 했지만


맛있게 구어 주셔서 감사합니다^^


처음에 기대를 안해서 그런지ㅎㅎ


정말 맛잇게 먹었습니다.


장어가 신선하고 냄새도 안나고


쫄깃쫄깃 씹을 수록 고소한게


맛있고 힘이 불끈 솟는 느낌이 좋았습니다.


근데 이날 손님은 왜이리 없는거지?? 


후식으로 옛날 도시락을 주문하였습니다.


장어 2인분만 먹으려니까 조금 부족한 느낌이 드네요.


다른 업소에서 판매하는 옛날 도시락 보다는


정성이 듬뿍 담겨 있는 모습이네요~


근데 요 햄이 별로 맛이 없었어요..


햄만 다른 걸로 바꾸면 좋을 듯합니다


좀만 더 짭짭한 걸로~^^


사실 처음에 들어설때 조금 한가로운 광경에


맛집이라는 느낌은 없었지만


음식은 접해보니 곰장어 구이 맛도 있었고 재료가 신선하고 정갈하게 나와


매우 만족스러웠습니다.


나중에는 시끌벅적하지 않아서 더 좋았다는 느낌도 드네요


곰장어 구이 집의 특색인 자욱한 연기와 시끄러운 주위가 싫으신 분들에게


추천합니다^^


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